Hola mi nombre es Fanny Basurto soy estudiante del Tercer año sección "A" del Centro Cultural Salvadoreño Americano y este blog relatará todas mis experiencias en las Prácticas de Oficina realizadas en La Compañía Hotelera Salvadoreña, S.A mejor conocido como Hotel Crowne Plaza, San Salvador. Comencé a realizar mis prácticas de oficina en el Hotel Crowne Plaza el veintinueve de julio del año dos mil trece, en donde realizo fotocopias de documentos confidenciales del área de Créditos y Cobros, doy apoyo organizacional en el Departamento de Finanzas, archivo documentos importantes y llevo el control de los mismos para un eficiente manejo de los mismos.

Éstas prácticas fueron realizadas como de requisito de graduación, para obtener mi diploma de Asistente Técnico Bilingüe del Centro Cultural Salvadoreño Americano y para adquirir experiencia en el campo laboral. Las Prácticas de Oficina se llevaron a cabo en un periodo de catorce semanas, esta ha sido realmente una experiencia enriquecedora.

La empresa: Compañía Hotelera Salvadoreña S.A

 (Hotel Crowne Plaza San Salvador)

Dirección: 89 Avenida Norte y 11 Calle Poniente Colonia Escalón, San Salvador, El Salvador, C.A.

Historia:

División Hotelera Grupo Agrisal

En 1955 un grupo de empresarios salvadoreños fundan la sociedad anónima Compañía Hotelera Salvadoreña, con el objetivo de dotar a El Salvador de un Hotel de lujo único en Centro América con una capacidad de 210 habitaciones.

En 1991 el Grupo AGRISAL, adquiere la mayoría de las acciones de Hotel El Salvador y en 1995 se reinaugura bajo la franquicia y filosofía de la famosa cadena internacional RADISSON, con un hotel CINCO ESTRELLAS con 200 habitaciones y un centro de convenciones con capacidad hasta de 3,000 personas.

La filosofía del negocio es brindar:

•    Eficiencia y calidad en el servicio
•    Desarrollo de Personal
•    Comunicación fluida y permanente entre todos los miembros de la empresa.

Crowne Plaza Hotel San Salvador

El equipo de Grupo AGRISAL siendo uno de los líderes en la industria hotelera Salvadoreña trae a San Salvador la franquicia del Crowne Plaza Hotel, convirtiéndose en Centroamerica en la mejor opción para satisfacer las más exigentes demandas del rubro turístico y de negocios. 

Este alcance se logra gracias a su conectividad con el World Trade Center, Torre Futura y a una agresiva estrategia enfocada al mercado del turismo preponderante en la región. La combinación de un centro de convenciones que responde a la demanda de dicho mercado con un servicio de habitaciones eficiente y de calidad, convierte a Crowne Plaza Hotel San Salvador en un sitio único.

Crowne Plaza Hotel San Salvador cuenta con 195 habitaciones y suites, Un Centro de Convenciones con 23 salones modulares cada uno con capacidad para 3,000 personas. Bar, Restaurante, Piscina, Gimnasio, Business Center, fax, Internet, transporte/transfer, agencia de viajes, alquiler de auto, room service, lavandería, caja de seguridad y parqueo seguro.

Por la práctica de su excelente Filosofía de Negocios en cada detalle y cada día del año, Crowne Plaza Hotel San Salvador ha sido distinguido con los siguientes premios:

•  President’s Award 2006, por sexto año consecutivo con una calificación arriba del 95% por estándares de servicio al cliente.
•  Guest’s Choice Award, la máxima puntuación en disposición del huésped a utilizar el Hotel en su próxima estadía.
•  Hotel preferido por los salvadoreños, nominación de la revista El Economista, resultado de encuestas.
•  Great Place to Work.

Revista Latin Trade, ubicado entre los 10 hoteles preferidos en C.A. y El Caribe por los viajeros de negocios.

Ganador de 9 premios en el Festival Gastronómico Internacional 2006, de la Cámara de Comercio e Industria de El Salvador.

Además Parte de las acciones de Responsabilidad social de Corporación AGRISAL se crea en Crowne Plaza Hotel San Salvador el programa “Piensa Verde” orientado a utilizar los recursos agua y energía bajo el concepto de eco-eficiencia, logrando un 10% de ahorro en la facturación. Se implementa en el mantenimiento de las habitaciones, restaurantes, salones, áreas verdes y áreas administrativas. Para más información, ve a la dirección: Crowne Plaza San Salvador

Fotografía en las Instalaciones del Hotel

Fotografía Panorámica del Volcán de San Salvador desde el Hotel Crowne Plaza

Entrada del Hotel Crowne Plaza San Salvador

Nuestros uniformes

Tanto señoritas como caballeros contamos con dos uniformes. En el caso de las señoritas uno de color gris, el cual está compuesto por una chaqueta manga corta y un pantalón, acompañados por una mascada blanca de puntos rojos este uniforme lo acompañamos con unos zapatos tacón grueso de 4 cm y medias de color piel. Éste uniforme lo vestimos los días lunes, miércoles y viernes. Los días martes y jueves utilizamos un uniforme que también incluye una chaqueta manga corta y un pantalón de color azul negro y que se acompaña de una mascada de tonos azules, celestes, grises, y marrón.

Uniforme de los días Lunes-Miércoles-Viernes

Los varones utilizan una camisa manga larga de color gris, corbata y pantalón negro los días lunes, miércoles y viernes. Los días martes y jueves utilizan una camisa manga larga color lila, corbata morada a rayas y un pantalón gris. Son estos los atuendos utilizados en las diferentes empresas y los cuales nos identifica como Practicantes del Centro Cultural Salvadoreño Americano.

Uniforme de los días Martes- Jueves

Personas que he conocido en el Hotel 

Crowne Plaza San Salvador

Sra. Dalila R.

Es la jefa de Recursos Humanos del Hotel Crowne Plaza, ella fue la encargada de hacernos la entrevista y quien selecciono a los que tendríamos la oportunidad de hacer nuestras pasantías en el Hotel. Las cualidades que más admiro de ella son su amabilidad y capacidad de memoria ya que se sabe de memoria el nombre de todos los trabajadores del Hotel Crowne Plaza.

Don Mario U.

Jefe del área de Créditos y Cobros en el Hotel Crowne Plaza, él era mi jefe a quien le ayude a llevar a cabo la actualización de la base de datos de los clientes, sacar fotocopias, escanear documentos importantes para el área, entre otros. Entre las cualidades que note en él era su amabilidad, liderazgo y paciencia ya que desde el primer día que llegue a la empresa me explico cómo le gustaba trabajar, las reglas y valores que se practicaban en la empresa, me enseño a utilizar la fotocopiadora de la empresa y me presento con los demás trabajadores del Departamento de Finanzas del hotel.

Sra. Estela M.

Es la auxiliar contable del área de Créditos y Cobros en el hotel, a ella le ayude a archivar los folios que contenían facturas y créditos fiscales de los clientes todo esto se ordenaba en orden cronológico, le ayude a fotocopiar y escanear documentos. Ella es una persona muy cordial y amable siempre se tomaba el tiempo de explicarme cómo funcionaban los programas utilizados en la empresa para generar las facturas y créditos fiscales. Ella me enseño como hablar por teléfono con clientes muy importantes para la empresa.

Sr. Wiler R.

Es el Auxiliar Contable del área de Créditos y Cobros en el hotel, a él le ayudaba a ordenar las carteras que contenían quedan y cheques, lo ayudaba a fotocopiar y escanear documentos, a ordenar la Ruta del Día la cual contenía todos los cheques que iban a ser cobrados el día siguiente. Él fue quien me enseño como utilizar el escáner y el post de la empresa además me enseño como se reservaban los cheques en los diferentes bancos del país. Entre las cualidades que observe en él están la laboriosidad, el carisma.

Sra. Maritza H.

Jefa del área de Compras, era la jefa de mi otro compañero en el área de finanzas el joven Francisco Lucha; a ella le ayude a sacar fotocopias en los momentos que mi compañero estaba colaborando a alguien más en la empresa. Entre las cualidades que pude observar en ella están la seriedad y la responsabilidad.

Srita. Katherine G.

Era la encargada de realizar las partidas de diario, a ella le ayude a archivar todas las facturas y cheques estos se ordenaban por numero correlativo y fecha. Entre las cualidades que observe en ella están  la creatividad y es una persona muy alegre.

Sr. Nephtali J.

Es el encargado del área de impuestos a él le ayude archivando las facturas, organizando los AMPO con las facturas del mes ordenadas por número correlativo y revisando los documentos con respecto al IVA. Entre las cualidades que observe en el están el buen sentido del humor y la sinceridad.

Srita. Wendy R.

Es la encargada del área de Planillas a ella le ayudaba a fotocopiar documentos y luego ordenarlos en orden alfabético. entre las cualidades que note en ella estan la seriedad y la confianza. 

Sr. Oscar B.

Él es el encargado de las auditorías internas a él le ayude a archivar todas las auditorías internas, y en ocasiones a revisar que las cantidades de los cheques concordaran con las cantidades en las hojas de registro. Las cualidades que noté en él están la honestidad y el respeto.

Otras personas que conocí en el Hotel Crowne Plaza, pero no tuve la oportunidad de trabajar con ellos son:

• La Sra. Helen C.- Jefa del Departamento de Finanzas
• El Sr. Francisco P. – Supervisor del Departamento de Finanzas
• Sr. Oscar R. Encargado de auditorías internas.
• Sra. Ingrid de G.- Encargada de Compras Hotel Holiday Inn
• Sra. Karen M.- Encargada de Compras Hotel Crowne Plaza.
• Srita. Andrea Mártir- Ex Alumna del CCSA ahora Encargada de Ventas en el Hotel Crowne Plaza

A todos ellos les estoy agradecida por tratarme como una compañera de trabajo, haberme enseñado a utilizar programas y maquinaria de oficina, y sobre todo por brindarme la oportunidad de trabajar con ellos. Muchísimas Gracias.

Fotografía del Celebrate Service Week- Protagonizando la Película Ratatouille como representación del valor del Buen Servicio.
En la fotografia aparecen los Trabajadores del Departamento de Finanzas

Mis funciones en El Hotel Crowne Plaza San Salvador.

Durante mi estadía en el Hotel Crowne Plaza San Salvador. He colaborado en actualizar la base de datos de los clientes, revisión de documentos, sacando fotocopias de documentos importantes, escaneando documentos, tareas de archivo, búsqueda de documentos.

He ayudado a organizar documentos como facturas, créditos fiscales, partidas de diario, sacando la ruta del día en la cual se sacaban los cheques que serían cobrados, corroborar cantidades en cheques, revisión del IVA de las facturas y créditos fiscales.

También ayude a reservar cheques en los diferentes bancos del país. La única dificultad que se presentaba el atasco de papel en la fotocopiadora y el escáner.

Mis coordinadoras

En el Centro Cultural Salvadoreño Americano he recibido apoyo de la Licenciada Marina Eugenia Barahona y la Sra. Jeannette de Villarán a quienes les estoy muy agradecida por cada uno de los consejos dados antes de empezar las practicas, por haberse tomado el tiempo de visitar y supervisar en cada una de las empresas en las cuales hemos estado colaborando.

La Licenciada Marina Eugenia Barahona ha sido un gran apoyo durante todo el año, desde el inicio del año ha impartido la materia de Prácticas de Oficina y Ética Empresarial, materias que han servido para saber cómo comportarnos como asistentes empresariales, los valores que debemos practicar los cuales deben de regir nuestra filosofía de trabajo y de vida, consejos respecto a la apariencia y al cuidado personal propio de un Asistente Empresarial.

Licda. Marina Eugenia Barahona Díaz

Sra. Jeannette de Villarán quien es la encargada de disciplina de terceros años nos ha dado instrucciones a lo largo del año en todos los eventos realizados, impartió la materia de archivonomía en la cual nos brindaba técnicas para levar el archivo de una empresa en los diferentes tipos de archivo que existen como por orden alfabético, numero correlativo, por direcciones, fechas los cuales han sido muy útiles dentro de una oficina, además es la persona que siempre está atenta a las inquietudes que podamos tener.

Licda. Norma Jeannette Zapata de Villarán

 Ambas han visitado las diferentes empresas durante la realización de las Prácticas de Oficina, con el objetivo de supervisar la labor desempeñada por cada uno de los alumnos, ellas hablaron con cada uno de nuestros jefes a los cuales les hacían una serie de preguntas para reconocer los méritos y fallas para poder corregirlos, con el fin de ayudarnos a ser mejores profesionales, siempre escuchaban nuestras dudas y nos ayudaban a solventar cualquier problema, siempre estuvieron apoyando a los estudiantes de la institución.

Mis conclusiones

Las Prácticas de Oficina me han servido de mucho, pues he obtenido conocimientos técnicos, como la utilización de maquinaria de oficina, o algunos programas utilizados para llevar la contabilidad. He aprendido como llevar la documentación de un archivo, hacer reservas de cheques entre otros.

En el área personal he aprendido valores muy importantes como lo son la responsabilidad, la discreción, el respeto y la puntualidad los cuales me servirán para toda mi vida. Aprendí lo que es trabajar y estudiar al mismo tiempo y me di cuenta que no es nada fácil ya que implica cumplir con las tareas del colegio y también cumplir con las responsabilidades y el horario del trabajo lo cual me hizo apreciar el esfuerzo que mi familia ha hecho por mí.

Sin embargo esta ha sido una experiencia gratificante el saber que soy capaz de trabajar para poder superarme y ganar el pan de cada día al mismo tiempo de estar estudiando.

Fotografía con mis compañeros de Prácticas de Oficina y Andrea Mártir Ex-Alumna del CCSA y ahora trabajadora del Hotel Crowne Plaza San Salvador